Poire prisonnière
La poire prisonnière de la Distillerie du Périgord repose sur deux éléments clés :
Tout d’abord, une eau-de-vie de poire williams de qualité supérieure. Celle-ci est obtenue uniquement à partir d’une distillation de poire afin de capter les notes les plus subtiles de la poire williams. Ce processus permet d’obtenir un liquide totalement transparent mais avec une réelle puissance en bouche.
Ensuite, le choix d’une poire entière parmi les plus beaux fruits. Celle-ci n’est pas que décorative puisqu’au fil du temps, elle va teinter naturellement l’eau-de-vie d’une belle robe dorée.
Une fois que vous avez terminé cette bouteille, vous pouvez la remplir d’eau-de-vie de poire et déguster à nouveau les notes apportées par la poire prisonnière.
Dénomination légale : eau-de-vie de poire williams.
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