Idées recettes
Rouget au pastis Lapouge®
ingrédients (pour 2 personnes)
- 6 filets de rouget
- Pastis Lapouge
- crème fraiche
- sel et poivre du moulin
Déroulement de la recette
Préparation :
Faites revenir les filets de rouget à la poêle,
Déglacez au Pastis Lapouge,
Rajoutez une cuillère de crème fraiche,
Faites réduire puis nappez.