Truffe
Boisson mythique de la région, l’apéritif de truffe incarne tout le savoir-faire de la gastronomie périgourdine. A l’œil, retrouvez des notes sombres et profondes de la truffe. Savante combinaison de vins de liqueur et d’arômes naturels, il restitue toute la saveur d’un terroir.
Il se déguste très frais dans un verre à l’apéritif. Il peut également être additionné de vin blanc ou de champagne et accompagner une dégustation de foie gras.
Dénomination légale : liqueur.
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